Par Stéphanie
Difficulté : Facile
Coût : Moyen
Nombre de portions : Pour 1 pot
La semaine dernière , je te parlais de ma pâte à tartiner maison. Alternative à la célèbre pâte à tartiner Nutella, la pâte à tartiner maison n'a que des avantages, elle est moins sucré, moins grasse et ne comporte que 3 ingrédients ! ( et on ne parle même pas de la déforestation !). Eh oui, tu ne le sais peut être pas, mais le Nutella, c'est 50% de sucre et 15% d'huile de palme ! Alors si tu cherches une alternative plus saine à la célèbre pâte à tartiner, tu es au bon endroit !
Il existe de nombreuses recettes de pâte à tartiner mais cette fois-ci, j'ai voulu la varier un peu et tester une nouvelle recette avec les Cajou Sésame Miel de Happy Hours que j'aime beaucoup grignoter pour le goûter. Les cajous vont apporter un peu de croquant à la pâte ce qui, je peux te le garantir, rend le moment du goûter encore plus gourmand.
Alors si toi aussi tu veux tester ma recette facile à faire et sans huile de palme, enfile ton tablier et suis moi !
Ingrédients pour cette recette :
- 200 grammes Chocolat noir pâtissier
- 60 grammes Cajou Sésame Miel Happy Hours
- 300 grammes lait concentré
Tu peux décliner la recette et remplacer les noix de cajou par d'autres fruits à coque.
Matériel :
- Robot
- Casserole
- Spatule maryse
- Pot de conservation
N'hésite pas à réutiliser tes anciens pots de pâte à tartiner ou de confiture plutôt que d'en acheter des neufs.
Temps :
- Préparation : 10-15 min.
Etapes :
- Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène.
- Une fois le chocolat fondu, incorporer le lait concentré sucré.
- Dans un robot, mixer les Cajou Sésame Miel.
- Ajouter le mélange chocolat et lait concentré puis mixer l'ensemble jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
- Laisser refroidir.
- Régale toi :)
Cette recette te coûtera en moyenne 5,5€. Tu peux conserver ton pot dans un placard pendant plusieurs semaines (si il dure jusque là ! ).
Suggestion de présentation. Pâte à tartiner maison.