Bio-Chia-Samen

Durchschnittliche Nährwerte für 100 g

Energiewert	454 Kcal / 1880 KJ
Fette	30,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,33 g
davon Omega-3-Fettsäuren	17,8 g
Kohlenhydrate	7,72 g
davon Zucker	<0,5 g
Ballaststoffe	34,4 g
Proteine	19,5 g
Salz	0,04 g

Bio-Chia-Samen

Ursprünglich aus Mexiko wurden Chia-Samen von den Azteken und Maya-Völkern sehr geschätzt. Sie verbrauchten sie, um ihrem Körper Energie zurückzugeben. Übrigens bedeutet das Wort Chia im alten Maya "Stärke".

Dies sind die essbaren Samen von Salvia hispanica. Obwohl sie klein sind, gehören sie zu den nahrhaftesten Lebensmitteln. Tatsächlich sind sie reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren und sie sind eine Proteinquelle. Sie werden verwendet, um die Energie auf einer täglichen Basis zu steigern. Diese Samen sind bei Vegetariern und Sportlern sehr beliebt.

Dank ihrer Textur können Chiasamen Eier in veganen Rezepten ersetzen.

Die empfohlene tägliche Verzehrmenge beträgt 15 bis 30 g pro Tag.

Zusammensetzung:

100 % Chiasamen*

*Biologisch angebaut. Zertifiziert durch FR-BIO-01. Landwirtschaft außerhalb der EU.

Vorteile:

Chiasamen sind reich an essentiellen Omega-3-Fettsäuren (15 bis 17 % in Form von Alpha-Linolensäure). 5 g Chiasamen decken 45 % des DNR (Daily Nutritional Benchmarks) an Omega-3 ab.

Sie sind auch reich an Ballaststoffen, die ihnen eine sättigende Wirkung verleihen, wenn sie mit Feuchtigkeit versorgt werden. Dies sind aufgrund ihres Proteingehalts (ca. 20 g pro 100 g) perfekte Samen für Sportler.

Eigenschaften:

• Botanischer Name: Salvia hispanica
• Herkunft: Südamerika
• Kultur: Bio
• Farbe: Grau

Verwendung:

Sie fragen sich sicherlich, wie man Chiasamen konsumiert oder womit man sie isst. Es ist sehr einfach, in der Küche werden sie hauptsächlich verwendet, um dem Gericht Textur zu verleihen, besonders wenn nicht gekocht wird! (Sie können auch unseren Artikel lesen, um unser Rezept mit Chiasamen zum Frühstück zu entdecken)

Sie eignen sich hervorragend im Brei, indem man die Samen am Vortag in Pflanzenmilch oder in Kokosmilch aufquillt. Fügen Sie einige Gewürze (Zimt, Kardamom usw.), Kokoszucker und ein paar Fruchtstücke (Banane, Birne usw.) hinzu. Alles, was Sie tun müssen, ist zu genießen!

Sie können diese Samen auch zu Ihrem Müsli, Joghurt hinzufügen oder Ihre Salate damit bestreuen. Sie werden auch köstlich in Ihre Smoothies eingearbeitet.

Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung:

Überschreiten Sie nicht die empfohlene Tagesdosis. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Im Rahmen eines gesunden Lebensstils und einer abwechslungsreichen Ernährung zu verzehren.

Vorzugsweise fern von Hitze, Licht und Feuchtigkeit lagern.